利用者の方や見学や体験の方に、どんな作業がしたいですか?とお尋ねしますが、特に強いご希望がない方も多くみえます。
当然、初めてお越しで、セブンスにどんな仕事があるかご存じないのはあたりまえですが、セブンスでは、体験や利用者となられる方には、どぶろくシフォンケーキづくりや天然酵母パンづくりなど、椿館の中の作業のほか、施設外就労の場所となる農地を回ってご説明をします。
使える農地は、水稲のための田圃5反、葡萄1反、温室用1反、畑と作業用資材ヤード2反、未利用地約0.5反、およそ10反程度あり、そこでの作業をしていただきます。また、今週にも葡萄などのための温室が完成するので温室内の作業もあります。これから春に向けて、水田の準備、そして、畑の耕起もそろそろ準備をしていきます。
話を戻して、どんな作業をするのか。
それは、日々違いますし、ご希望によっても違います。でも多分未経験のことばかりでしょう。だからきっと刺激的だと思います。セブンスは、幅広い仕事から今日の作業を相談して進めていきます。まずは、イメージを理解いただき、その上で、一通り体験いただけるといいですね。とはいえ、1日で全部の体験ができるわけではありません。
一つ一つ、1日ごとに、技術を覚えながら、全ての作業をやってみることは大切。
あわてず、急がず、やってみて、これだ!これがやりたかったことだ!というものが見つかるように、進めてまいりたいと思います。
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