農業のこと。
今日は少しだけ雪が舞うほど寒かったですが、それでも暖冬で、そろそろ梅の蕾もほころんできています。
春は間近。
いよいよ植物が動き始めます。
セブンスの農業もいよいよ動き始めます。
米作りでいえば、まずは、田圃の代かき、そして、苗づくり。
苗は昨年作って取っておいたモミを選別して蒔くことからスタートします。
そして、ゴールデンウィーク過ぎには、田植え。
そして、年間通じての除草や水の管理。
そして、秋には収穫です。
もし、米作りに関わりたい。
そんな方には、この3月から一緒にスタートをしましょう。
つまり、米作りの全行程を経験ができるということです。自然相手ですから、その時期その時期しか経験できないことがあります。
農業には、たくさんの感動があります。
成長の過程も実感ができます。
育てる楽しみ、収穫の喜び、
最後は、自分で関わったお米を食べる。
何とも贅沢で、素晴らしい時間を過ごすことができます。
体を動かす、汗をかくことは、もちろん健康管理としても理想的ですが、それだけじゃなくて、外で過ごすこと、土に触れること、季節を直接感じることは、充実感というか、本当に幸せを感じられます。
農業は難しいことではありません。
農業スタッフもまだまだ勉強中です。ですから、課題があれは、利用者さんと一緒に考えて、一緒に解決していきたいと思います。
米作りの一年が始まります。
一緒にいかがでしょう。
収穫祭は、ご家族もお友達も一緒にしましょうね。
いまから、楽しみです！
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